
Pizza classica romana, sottile e croccante, o pizza più corposa a lunga lievitazione? Grazie a due linee di impasti diverse riusciamo ad accontentare tutti gli amanti della pizza!
Le nostre pizze ad alta idratazione hanno una doppia lievitazione e sono digeribili e leggere! La pizza romana invece è più sottile e croccante!
Le pizze al cartoccio invece hanno la particolarità di avere il bordo ripiegato e restano quindi più morbide e corpose.





